そのような共通認識があるんですね。 めちゃくちゃ食べるのが早くて、次の料理がなかなか来ず💦 なんとなく、間延びしたような、リズムが乱れた、そんな感覚になりました。

@koko ： 基本的に時間の中で前菜何分、メイン何分とか組み立てながら作っていくので思ったより早いとまだ仕掛けてなくて何も間に合わないで間延びしたりとかは確かにありますね。 そこでサービスドリンクや軽食、あるいはトークなどで繋げるかどうかがお店の力量になると思います

@なかし ： 時間配分があるんですか？ そーなんですね。。 トークは全くなく、お水は全く減ってないのに注ぎに来たり、お願いした除去食材は入っていたり、ん？と思うこともありますが、 私と友人は、喋りながらもすぐに食べてしまうので、もう少しお話しを楽しみながら食べると、タイミングが良かったかもしれませんね！

そーなんですね！

なるほどぉ。食事中という意思表示ですね！