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ペトリュス 🐲

ペトリュス 🐲

食欲の夏食欲の夏
【リガトーニのカルボナーラ】
今日は自家製パンチェッタで作る
カルボナーラ。

パスタはモリサーナのリガトーニ。
イタリア🇮🇹では日本のロングパスタでなく
リガトーニやペンネといった
ショートパスタでカルボナーラ作るんですって。

卵は2個
それにパルミジャーノ•レッジャーノをたっぷりと。
パンチェッタの香りもたちのぼりいい感じです。

ワインは昨日からの
コート•ド•ローヌのロゼ。
よく冷えてて
カルボナーラにピッタリです。

今日も一日お疲れさまでした。

乾杯🥂

#ワインで乾杯
#GRAVITYで今日も一杯
#心の安らぎ #エシカルな暮らし
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コメント

にゃこ

にゃこ

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ぺとちゃん、 リガトーニすき。 食べたいー泣

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ペトリュス 🐲
ペトリュス 🐲
にゃこちゃん 体調どう❓ にゃこちゃん家なら 作りに行くのに〜2-3日行こうか❓
0 GRAVITY
ちか

ちか

1 GRAVITY

リガトーニのカルボナーラ、お店でいただいたことあるけど、それより美味しそう[ほっとする]

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ペトリュス 🐲
ペトリュス 🐲
パンチェッタから作ってますからね❗️ 結構 本気のカルボナーラ です❗️
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ルナ

ルナ

1 GRAVITY

食べたい!!

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ペトリュス 🐲
ペトリュス 🐲
ルナちゃん♪ 遊びに来る❓ 笑
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raffine🫒

raffine🫒

1 GRAVITY

お詳しいですね🍝✨ リガトーニいいですね🫶✨ いつも美味しそう(*^^*)

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ペトリュス 🐲
ペトリュス 🐲
ガロファロのリガトーニも 使ってみたいですけどね❗️ 各メーカーの特色があって タンパク質の量も違って面白いです〜
1 GRAVITY
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