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ペトリュス 🐲

ペトリュス 🐲

マイブームマイブーム
今日は
自家製の
初パンチェッタを待ち切れず
そら豆のカルボナーラに
オージービーフのタリアータ。

産直で購入したそら豆は瑞々しく
そろそろシーズンの終わりでしょうが
美味しく
いただきました[照れる]

パンチェッタはもう少し乾燥を。

初の試みにしては上出来。
ちょっと塩辛そう。

塩はグラム数より
質も含めて検討の余地あり、ですね!

タリアータは美味しく。
オリーブオイルと
バルサミコ酢のシンプルなソースですが
美味しいですね。

今日もお疲れさまでした。

乾杯🥂

#至福のひととき
#GRAVITY飲酒部
#自炊
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コメント

ペトリュス 🐲

ペトリュス 🐲 投稿者

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ヒマラヤのピンク岩塩

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にゃんだぼ🐈‍⬛

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今日も素敵✨ パンチェッタすごい👏 フライングしちゃう気持ち分かります( *´艸`)

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ペトリュス 🐲
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柔らかなパンチェッタが良いんです 笑 言い訳[ウインク]
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raffine🫒

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いつもレストランみたいですね✨😉 パンチェッタ自家製[ほっとする]すごい!

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ペトリュス 🐲
ペトリュス 🐲
ありがとうございます😊 パンチェッタ意外に簡単でしたが 岩塩良く効いていました〜 次回の修正に繋がります[ウインク]
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🌟エクスペクトパトローナム🌟

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ついにあのパンチェッタ解禁したんですね…!(*´﹃`*)

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ペトリュス 🐲
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今日は味見で❗️ ただそろそろいけそうです。 後2-3日ですかね〜 乾燥させた方が持ちが良いそうなので もう少し乾燥をさせます〜 柔らかな瑞々しいの そら豆にもあって良かったです。
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しおり

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本格派ー!!美味しそう🤤 ラベルの絵柄が可愛いメルローのワインですね、初めて見ました!今度私も買って飲んでみます〜☺️

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ペトリュス 🐲
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そそ〜 メルロー&カヴェルネソーヴィニョン という名前の南アのワイン。 フェアトレードで Amazon専売です!
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