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ペトリュス 🐲
自家製の
初パンチェッタを待ち切れず
そら豆のカルボナーラに
オージービーフのタリアータ。
産直で購入したそら豆は瑞々しく
そろそろシーズンの終わりでしょうが
美味しく
いただきました[照れる]
パンチェッタはもう少し乾燥を。
初の試みにしては上出来。
ちょっと塩辛そう。
塩はグラム数より
質も含めて検討の余地あり、ですね!
タリアータは美味しく。
オリーブオイルと
バルサミコ酢のシンプルなソースですが
美味しいですね。
今日もお疲れさまでした。
乾杯🥂
#至福のひととき
#GRAVITY飲酒部
#自炊





コメント
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ペトリュス 🐲 投稿者
ヒマラヤのピンク岩塩
にゃんだぼ🐈⬛
今日も素敵✨ パンチェッタすごい👏 フライングしちゃう気持ち分かります( *´艸`)
raffine🫒
いつもレストランみたいですね✨😉 パンチェッタ自家製[ほっとする]すごい!
🌟エクスペクトパトローナム🌟
ついにあのパンチェッタ解禁したんですね…!(*´﹃`*)
しおり
本格派ー!!美味しそう🤤 ラベルの絵柄が可愛いメルローのワインですね、初めて見ました!今度私も買って飲んでみます〜☺️