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たいがぁ
今夜は練りごまとクリームチーズを使ったチーズクリームディップのハッセルバックポテトを作りました👨🍳
ハッセルバックポテトのソースはシンプルに摩り下ろしニンニク、オリーブオイル、塩胡椒、乾燥バジル等です🥔じゃがいもに沢山切れ目を入れて、ソースをたっぷり塗ったらオーブンで表面が少し焦げるくらいまで210℃でじっくり焼き上げます🔥焼くときにローズマリーも一緒に入れると香り高くなりますよ🌿今日はいんげん豆も一緒に焼きました😊
クリームチーズディップは、練りごまとクリームチーズを1対1、レモン汁少々、塩少々、生クリームか牛乳を少々(クリーミーになる程度)をよく混ぜたものです👍
ごまとチーズの風味がじゃがいもと良く合って最高でした✨
焼き上がりにフレッシュバジル、松の実、ケーパー等をトッピングしても良いですね。追いオリーブオイルと塩胡椒も忘れずに！
美味しかった〜😋
ご馳走さまでした🙏🙏🙏
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こんばんは🌙 まじまじと見てしまいました笑 美味しそうすぎです✨ 魅力的すぎます✨