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たいがぁ
今日は久々に手捏ねで、手作りベーグルを焼きました👨🍳焼き立てベーグルと目玉焼きとソーセージとサラダのランチプレートです✨
ベーグルとパンの違いって何だろう?と思って調べてたら、ベーグルもパンの一種だけど、捏ねて発酵形成の後にケトリングをするという工程だけが唯一の違い?みたいですね🍩
今回は1リットル80℃のお湯に蜂蜜大さじ1を加えて片面30秒ずつ、ケトリングしました♨良い感じに焼き上がって、ふわふわモッチモチで最高😊
焼き立て美味し過ぎて逆にバターとか要らないっすね👍
最近忙しくてあんまり手捏ねでパン作ってなかったけど、やっぱ楽しいなぁ🍞また時間みつけて作ろう🥖
美味しかった〜😋
ご馳走さまでした🙏🙏🙏
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マキュファの意味は?
マキュファは、特に生物学や生態学の分野で使われる用語で、特定の生物や生態系に関連する概念を指します。具体的には、以下のような意味があります。
生物学的な意味: マキュファは、特定の生物種やその生息環境に関連する情報を示すことが多いです。例えば、特定の動植物の生態や行動、分布などを研究する際に使われます。
生態系の文脈: 生態系内での相互作用や、特定の環境条件下での生物の適応についても言及されることがあります。
この用語は、特に生物多様性や環境保護の研究において重要な役割を果たしています。具体的な文脈によって意味が変わることもあるので、使用される場面に応じて理解することが大切です。

モバニ

テン
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くりりん𓆌
ケトリングって、茹でる工程ですか? とっても美味しそうですね✨ 手間暇かかるんですね・・・😅
織
自分で、ベーグル作れるのがすごいです👏
꙳𓂅kaii.🌺𖠋ᐝ
いつもお料理も素敵だけれど タイガーさんの色彩感覚が更に素敵✨
うすむらさき❁⃘*.゚
ベーグルとっても美味しそうです! 食べたーい[大笑い]