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ペトリュス 🐲

ペトリュス 🐲

今日はちょっと早い晩御飯。
余裕があって
半額の150円くらいのホタルイカを中心に料理。

ホタテと合わせてアヒージョに
ホタテイカのペペロンチーノ。

ワインはナパ最古のワイナリー
ベリンジャーのシャルドネ2019年。
昨日の抜栓で今日が角が取れて美味しい。

ワインは抜栓して
少し経った方が美味しい
(古酒は除く)

たまらなくいい香り。

お疲れさま。

平日あと一日
明日は締まっていこうゼ‼️

乾杯🥂
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コメント

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ホタルイカ良いなあ🤤 お料理だけじゃなくて、買い物もお上手なんですね🛒 時間が経つと酸化とか言われるけど、角が取れるのも美味と。。✍️

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ペトリュス 🐲
ペトリュス 🐲
そそ。 ワインすぐ飲まなきゃ説は 100%じゃないです。 ポテンシャルがある 力あるワインは 逆に良くなります❗️
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あられちゃん

あられちゃん

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ホタルイカのパスタなら、アーリオオーリオがいちばんすき[目がハート] いいねぇ

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ペトリュス 🐲
ペトリュス 🐲
そそ 良い感じだよね〜 旬のもの。 最近 唐辛子オイルを作ったので これはコレでありかなぁって感じです。
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ブラックベリー。

ブラックベリー。

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アヒージョにペペロンチーノ…私の好きなものばかりです😋👍 ペペロンチーノは簡単そうで難しくて…私は作るのが苦手なお料理ですね〜😅 ホタルイカ…旬なのかな、最近よく見かけますね〜✨ 楽しい夜を〜、カンパーイ🥂✨

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ペトリュス 🐲
ペトリュス 🐲
ブラックベリー。マダムに苦手なって料理が、、、[目が回る] 信じがたいですが 季節で美味しいです。 日本海の味覚ですね〜 ねっとりしていて 火を入れ過ぎず 美味しいオリーブオイルで、、、 今日の料理は サラダのドレッシング以外 塩とオリーブオイルのみ。 美味しかったです。
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あんぱんこ

あんぱんこ

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お皿を持っていきます🤤

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