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あー

あー

昨日鶏ハム作ってみたけど、
ふわふわ、ぷわぷわですっごくおいしくて
もーなにこれー♡天才♡♡
って感じだったんですが、
これ成功なの?って食べてから凄い不安になってしまった(* 'ᵕ' )💦
鶏肉って火が通ってるか心配になって、
焼きすぎちゃうことがおおくて…。
けど、別にお腹痛くないし。
成功なのかなぁ。。
ピンク色に感じるような。。

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コメント

うめ

うめ

1 GRAVITY

調味液がかかっているので色で判断は難しいですがどういった行程でどのくらい加熱したのかによるかと思います 鶏肉でよく聞くカンピロバクターは75℃以上で1分以上の加熱が必要となりますので中心部分までしっかりと火を通していれば大丈夫ですよ

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あー
あー
ご丁寧にありがとうございます。 強火で裏表2分ずつ、 蓋をして冷めるまで放置っていう行程です。✨
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