コハダマジは、主に日本の沿岸で見られる魚で、以下の特徴があります。 分類: コハダマジは、スズキ目マジ科に属する魚です。 外見: 鱗は小さく、体は細長い形状をしており、背中は青緑色で、腹部は銀色をしています。 生息地: 主に日本の温暖な海域に生息し、特に東京湾や相模湾でよく見られます。 食用: コハダマジは、刺身や寿司のネタとして人気があり、特に新鮮なものが好まれます。脂がのっていて、旨味が強いのが特徴です。 漁獲時期: 一般的に春から夏にかけてが漁獲のピークです。 この魚は、料理においても多様な使い方がされており、特に日本料理において重要な役割を果たしています。