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みづき@仕事バタバタ
○大豆ミートを使った根菜とひよこ豆のキーマカレー
○スモーク帆立と玉ねぎのレモンマリネ
○鯖缶の残り汁でオニオンのコンソメスープ
にしました(*´▽`*)
キーマカレーはひき肉の代わりに大豆ミートを使ってみました！食感はそぼろ肉です！
根菜はニンジンとレンコンを粗めのみじんぎりにして食感を残す感じにしました❀.
ご飯は雑穀米でキヌア、アマランサス多めです♫
スモーク帆立は缶詰でオリーブオイルとレモンが帆立と玉ねぎの甘みを引き立たせてくれます(*´▽`*) 白ワインに合うサラダです♫
昨日使った鯖缶！！捨てるなんてもったいない。
残り汁を使って玉ねぎスライスを加えてコンソメスープにしました♫
今月も駆け抜けた１ヶ月でした！！
来月も栄養も勉強しつつ美味しいものを作っていけたらいいなと思います(*^^*)
ほんとおつかれさまでしたぁー！かんぱーい♫♫
#おつかれGRAVITY #おうちごはん #GRAVITY料理部 #自炊記録 #カレー
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鯖缶とオニオンのコンソメめっちゃ興味あるφ(｡_｡*)ﾒﾓﾒﾓ
jimmy
タマネギは美味しいですね。 じゃがいもよりタマネギが好きかも… スモークホタテのレモンマリネ🥰🥰🥰
꒰ঌゆずちゃん໒꒱
雑穀米にキーマカレーいいね👍