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みづき@仕事バタバタ

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お夕飯は食べる風邪薬スープ❗️を作ってみました✊☺️

〇なつめ入り手羽先とお野菜の薬膳スープ
〇鶏肉とれんこん、にんじん、ごぼうのしょうがたっぷり炊き込みご飯
〇ビタミンたっぷりかぼちゃのクリームサラダ

なつめは漢方の葛根湯にも使われていて、体に入ったウイルスと戦うための抗体を助ける役目もある生薬、果実です🍎

鶏肉とネギは一緒に摂ると血の巡りを良くして体を温めてくれる作用が強くなるので体の疲れをとるのにはいい組み合わせ😊

あとは、れんこんを入れてのどを潤してくれる効果をプラス👌🏻 ̖́- (隠し味に甘酒も足して♬)

今日は風邪かも:( ;´꒳`;):💦という感じがあったのでゆっくり休もう✊🏻 ̖́-‬

皆既月食見るのに風邪引かないように気をつけてくださいなヾ( ˙꒳​˙ )‪✨

#おつかれGRAVITY #GRAVITY料理部 #おうちごはん #自炊記録 #薬膳スープ
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みづき@仕事バタバタ

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今日はですね、親子丼をなんとか楽して作れないかずっと考えて辿り着いたのがこれ!!笑

○炊飯器だけで✌️炊き込み親子丼♫

炊飯器に鶏、ネギ、(白だし、醤油麹)←麺つゆに変更('ω'○)マルー笑 水、みりんを入れてまぜまぜ。

炊いて、黄身乗せて、はい!完成ヽ(*'▽'*)ノ

付け合せは……割愛笑(かぼちゃの煮付けと白身卵のお味噌汁etc...)

はらぺこなので、いただきます笑ヽ(*'▽'*)ノ

#おつかれGRAVITY #おうちごはん #GRAVITY料理部 #自炊記録
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みづき@仕事バタバタ

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今日は妹と親友たちが遊びにきたからビーフシチュー٩( ᐛ )🍷🍷( ᐖ )۶

女だらけうるさいのじゃ〜笑 (1人コンビニでアイス買いにいく姉…クールダウン😂笑)

#おつかれGRAVITY #GRAVITY料理部 #おうちごはん #自炊記録
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みづき@仕事バタバタ

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今日もお疲れ様です٩( ‘ω’ )و

ご飯はプレートにおかず全部乗せました♫
つくおきと焼きサバです♫ おかずは

○ヘルシー☆おからでお野菜ゴロゴロポテトサラダ風
○枝豆入りだし巻き卵
+雑穀ごはん

風邪引かないように気をつけてくださいなー| ‹:)~❁

#おつかれGRAVITY #おうちごはん #GRAVITY料理部 #自炊記録 #たんぱく質
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Mo

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本日の夕食〜〜
棒棒鶏
せいろで蒸したとうもろこし
茄子の煮びたし
冷奴

(食べ過ぎなのは承知済🤣)
#自炊記録
自炊の星自炊の星
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みづき@仕事バタバタ

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今夜はほっこり労わろう🧸ご飯♫

○カブと鶏肉のクリーム煮
○ほうれん草のトマト玉ネギソース
○生ハムアボカド

○かぶと鶏肉…胃腸を温めて体の中から温め免疫力アップで寒さに負けない体に✨

かぶの葉とパプリカに含まれるβカロテンが、粘膜を丈夫にして免疫力をあげる働きも(ఠ̤౩ఠ̤)ٶ

○ほうれん草で血液と鉄分を補って玉ねぎ、トマト、お酢で血行を良くして体を癒してあげようと思います♫笑👌


私ごとなんですが……昨日歩いていたら自転車とぶつかって腰から下を痛めてしまいました😵💦今は安静にしてます( ߹ ߹ )怖かったなぁ💦

そんなこともあって、けがした時もタンパク質とビタミンはしっかり補って早く回復できたらいいなと思ってます🍀*゜

#おつかれGRAVITY #GRAVITY料理部 #おうちごはん #自炊記録 #労わろうごはん
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みづき@仕事バタバタ

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今日はカレーの話したら食べたくなったので
○大豆ミートを使った根菜とひよこ豆のキーマカレー
○スモーク帆立と玉ねぎのレモンマリネ
○鯖缶の残り汁でオニオンのコンソメスープ

にしました(*´▽`*)

キーマカレーはひき肉の代わりに大豆ミートを使ってみました!食感はそぼろ肉です!
根菜はニンジンとレンコンを粗めのみじんぎりにして食感を残す感じにしました❀.
ご飯は雑穀米でキヌア、アマランサス多めです♫

スモーク帆立は缶詰でオリーブオイルとレモンが帆立と玉ねぎの甘みを引き立たせてくれます(*´▽`*) 白ワインに合うサラダです♫

昨日使った鯖缶!!捨てるなんてもったいない。
残り汁を使って玉ねぎスライスを加えてコンソメスープにしました♫

今月も駆け抜けた1ヶ月でした!!
来月も栄養も勉強しつつ美味しいものを作っていけたらいいなと思います(*^^*)

ほんとおつかれさまでしたぁー!かんぱーい♫♫

#おつかれGRAVITY #おうちごはん #GRAVITY料理部 #自炊記録 #カレー
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みづき@仕事バタバタ

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こんばんはー♬ 今日はレンジだけで麻婆厚揚げにしました✌️

保存容器で作るので洗い物少なくて済む🍐

豆腐は容器で混ぜると崩れやすいから厚揚げにしたよ♬

あとは、油ひかない分寂しい食感になるからコクとジューシーさを考えて厚揚げにしました♬ オーブンでカリカリにしてから入れてもいい👍(カロリー控えたい時は焼き豆腐も('ω'○)まるー笑)

得意の生姜をたくさんすりおろし完了…😂

庵を作って、厚揚げ豆腐をぽんっと入れてチン(いろいろ割愛)

はい!完成ヽ(*'▽'*)ノお野菜もつけてあげてね🙏笑

いただきます🙏🙏🙏

#おつかれGRAVITY #おうちごはん #GRAVITY料理部 #自炊記録 #低気圧やる気ない時ごはん
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今日も生姜だな♩ ってことで塩麹漬け生姜焼き(生姜マシマシ笑) と ニンジンのラペ にしました♫(玄米付き)

生姜焼きはアミノ酸、ビタミンB類が含まれるので体力落ちた時にちょうどいいです。

醤油麹で漬けたので更に栄養価もup♩¨̮

ニンジンのラペはお酢で味付けするサラダでサッパリ♩¨̮合わせた理由もあります。



(おかげさまで体調も戻ってきて良かったです(*^^*)♫ みなさんも体調気をつけてください♫)

#おつかれGRAVITY #おうちごはん #GRAVITY料理部 #今日の夕飯 #自炊記録
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本気で1日キッチンにいる気分
好きだからいいけどね
手際の悪さを感じる

❋具だくさん生姜入り豚汁
❋ナスのバター醤油炒め
❋じゃがいもの卵とじ
❋エリンギと長ネギのオイスターソース炒め
❋麦ご飯

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映えは気にしてないけど、栄養と味被りに少しだけ気を使った冷凍弁当
前はご飯に直がけのどんぶりみたいなお弁当作ってた時もあったけど、今のところ間にオーブンペーパー敷いて一緒にレンチンして食べる時におかず部分を蓋にのせて食べるってスタイルに落ち着いてる
時と場合によってはどんぶりみたいなお弁当も作るけどね

いつも頑張ってるね、偉い偉いって気持ちになる

#自炊記録
#冷凍弁当
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最近外食は体調が不安なので家でオシャレモーニング風をやってる
コーヒーは手抜きでインスタント
たまにはアリですよねぇ

#自炊記録
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スーパーでせせり付きのヤゲン軟骨売ってたから喜んで買ったけど実際炒めるくらいしか調理方法分からなかった 笑
美味しいからいいか

❋ヤゲン軟骨ほりにしスパイス炒め
❋大根ツナサラダ
❋辛辛魚もつ煮(人参大根マシ)

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