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原木しいたけ
東京都目黒区の祐天寺にある名店です。
食べた瞬間、「おお、、」と声が漏れるくらいレベル高いお店です。個人的にはこれまで行った中で技術力No.1じゃないかと思うくらい滑らかで濃厚かつ整った味でした。
まだ関東はまわりきれてませんが、今のところマイランキング僅差2位です。好みのフレーバーがビタッとハマれば余裕の1位になる、そんなお店でございます。近所あれば冬でも週2,3で行きたいです。
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