テリーヌサラダの作り方は以下の通りです。 材料 お好みの野菜（例：にんじん、きゅうり、パプリカ、セロリなど） ゼラチン（約10g） 野菜ジュースまたはブイヨン（約300ml） 塩、こしょう（適量） お好みでハーブ（例：パセリ、バジルなど） 作り方 野菜の準備 野菜を細かく切ります。色とりどりの野菜を使うと見た目が美しくなります。 ゼラチンの準備 ゼラチンを水でふやかしておきます。パッケージの指示に従ってください。 野菜ジュースの加熱 鍋に野菜ジュースまたはブイヨンを入れ、軽く温めます。沸騰させないように注意。 ゼラチンの溶解 温めた野菜ジュースにふやかしたゼラチンを加え、よく混ぜて溶かします。 味付け 塩、こしょうで味を調えます。お好みでハーブを加えても良いです。 野菜を混ぜる 切った野菜をゼラチン液に加え、全体をよく混ぜます。 型に流し込む 混ぜた材料を型に流し込み、冷蔵庫で数時間冷やし固めます。 盛り付け 固まったら型から外し、スライスしてお皿に盛り付けます。お好みでドレッシングをかけても美味しいです。 提案 テリーヌサラダは前菜やパーティーの一品としてもぴったりです。色とりどりの野菜を使うことで、見た目も楽しめますよ。