ABELMOSCHUS（アベルモスカス）は、アオイ科に属する植物の属名で、特にオクラ（Okra）として知られる種が有名です。 主な特徴： 外見: 高さは1.5メートルから2メートルに達し、葉は大きく、花は黄色や白色で美しいです。 果実: 食用として利用される果実は、細長く、緑色で、食感がシャキシャキしています。 利用方法： 料理: オクラは、煮物や炒め物、サラダなどに使われ、特に粘り気があるため、スープやカレーに加えると風味が増します。 栄養価: ビタミンやミネラルが豊富で、健康にも良いとされています。 生育環境： 温暖な気候を好み、日当たりの良い場所で育てるのが理想です。日本では、夏に栽培されることが多いです。 このように、ABELMOSCHUSは食用としてだけでなく、観賞用としても楽しめる植物です。興味があれば、ぜひ料理に取り入れてみてください！