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なるみ
20
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しゅう
「美味しくなる法則」の中に
「グルタミン酸塩×イノシン酸」の組み合わせの法則があるお話
「グルタミン酸塩」は
トマト・昆布など「植物」に多く含まれる
うま味成分で
「イノシン酸」は
お肉類などの「動物性」に多く含まれる
うま味成分のお話
和食のお出汁で
「昆布だし×かつおダシ」の組み合わせが
美味しい理由は
「昆布の グルタミン酸塩×
かつお節のイノシン酸」の組み合わせが
旨味を相乗効果にしているお話
「和食が 外国人に人気な理由」には
この「うま味の法則」があり
そして「うま味」が
他の国では「イノシン酸」（動物性）にばかり
頼りやすく
「グルタミン酸塩」と「イノシン酸」
の相乗効果が生まれにくい為という
そういうお話
例えば 海外で「タコス」が人気な理由にも
「タコス」の
「トマト」＋「ひき肉」が
「グルタミン酸塩」×「イノシン酸」の
組み合わせになっている理由も
大きく関係して
「うま味」が生まれていると思われるお話
もち
8
くらげ
3
いも
初売りの残りに滑り込んできた。
7
じゅんじゅん
1
むーつん
台南また行きたーい
台湾好きの星
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ゆた
3
あき｜
捨て対象にはならないでしょう。
捨て活対象＝あまり考えず買ったもの な気がします。
今回のルビーのアクセサリーはある程度お値段がするので
そう簡単に捨てはしませんし、捨て活対象って安くて間に合わせで
買ったものが多いような？🤔
ジジが
◎レガレイラ
○アーバンシック
▲ジャンタルマンタル
△ダノンテザイル
△サンライズジパング
△シンエンペラー
⭐︎アレグロブリランテ
ジャスティンとビザンチンは勇気の消し！
ここで馬体重増加で出てくる仕上げなら、本命はダービーだろ。レガレイラは間隔空いたから…ﾕﾙｽ！
2
ももの
CDLのフーディー✨✨
今はパーカーと呼ばないのね😆
もうとっても可愛いのとってもかわいい…こんな可愛いの着れるの嬉しい〜ヾ(｡>﹏<｡)ﾉﾞ✧*。
何と言ってもフードの部分のCDLのロゴの可愛さと言ったら😍
#ØMI
#CDLTOKYO
6
なこ🍑
冷たいだるい痺れるし
攣って夜中に何回も目が覚める
足のひら、針で刺されてるみたいに痛いし
8年治療してもだめかわたしのホルモンよ
トンネルの出口が全く見えないなー そろそろ自分のことだけ気にしたらダメですかね🥲
2
モノノ
部活顧問だけ元通りの給料にする
違うならば、部活顧問に手当をつける
今の中途半端が1番良くない
他の誰かが苦労するから断れない方もいる
むしろ日本人はそういう和を尊ぶ気質の方が多い
9
コロボ
(先週は⚽️サッカー観に行ってたからタイムフリーで聴いたのさ🎧)
みなさんからのメッセージ✉️引っ張りますね〜〜〜😆😆😆❗️
#SDLA
7
Airiパパ
昨日、売上作っておけたのでとりあえずは大丈夫そうだけど、今日の売上が約4,000円は赤字だよ…😮💨
こんな事なら、原宿行きたかったなぁ〜
8
辛抱た
1
うしお
でも今日は、浜中さんに頑張って欲しい。
もちろんお兄ちゃんにも。
紅一点レガレイルちゃんにも。
てことで今日は最後まで頭ぐっちゃぐちゃでした🌀😵💫
さて第８４回皐月賞、どうなりましょう☺️
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