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透(とおる)
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けにちん
#味噌ラーメン
今日は、雪も降ってて寒いので、温まる味噌ラーメンにしました〜🙌
モヤシが無かったので、ほかの野菜たっぷりで作ってます。
野菜多すぎたけど(笑)😆
具は、白菜、キャベツ、ニンジン、タマネギ、ほうれん草、キクラゲ、ひき肉、ネギ、ニンニク、ショウガです〜🙋
ニンニクはみじん切り、ショウガはすり下ろして後乗せトッピングですね。
ひき肉をニンニクと炒めて、白菜の芯、キャベツの芯、タマネギ、ニンジンを入れて塩胡椒、タマネギが透き通ってくるまで炒めたら、キクラゲ、白菜の葉、ほうれん草の茎を入れて更に炒めて、最後にキャベツ、ほうれん草の葉を入れたら、温めておいた味噌スープ、鶏ガラスープの素、水を入れて煮込んでおきます。
麺は硬めに茹でて、器に盛ったら、ネギとショウガ乗せて完成〜🙌
後はお好みで、七味、山椒、ラー油入れて食べました〜😆
野菜多すぎて、お腹いっぱい(笑)😂
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りゅーちゃん✯♥️
( ˇωˇ )清酒・お湯割り
( ˇωˇ )千切りキャベツ・青じそドレッシング
( ˇωˇ )以上。
( ˘ω˘ ) ｽﾔｧ…
MONO
スープ美味いし料理にも使えて大容量
めっちゃ良い
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ken_46歳
帰る前に池田屋騒動之址へよってみました。
しゃもすき焼き😋
#池田屋騒動之址
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coffee31
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Hakotaro
本日作るのはチョコブラウニー！
果たして作れるのか？？？
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これを混ぜて焼いたら
有り合わせの素材の割には良いおやつになったね
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