スジャータレモンの特徴は以下の通りです。 品種の特性: スジャータレモンは、果肉がジューシーで酸味が強いのが特徴です。果皮は薄く、鮮やかな黄色をしています。 栄養価: ビタミンCが豊富で、抗酸化作用があり、健康に良いとされています。 用途: サラダやドリンク、デザートなど、さまざまな料理に使われます。特に、レモネードやドレッシングに最適です。 栽培地域: 主に温暖な気候で栽培されており、日本では主に静岡県や愛媛県で生産されています。 収穫時期: 一般的に、夏から秋にかけてが収穫のピークです。 スジャータレモンは、その風味と栄養価から、料理や飲み物に幅広く利用されている人気の果物です。