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クアトロ
2枚目のラーメン(店では中華そばと表記)が一番好き✨
2枚目のラーメンに似たようなものはいくつか食べたが超えるものはない。最近、1枚目のなるとが乗っている背脂ラーメン食べに行った。
スープは美味しかったが麺は二郎系のようなワシワシ麺(ゴワゴワ麺？)。なんでもかんでも、この麺にすれば美味しいとは限らないなって思った。昔ながらの燕三条背脂ラーメンにはない麺だから尚の事受け入れられなかった⤵️二度と食べには行かないだろう。
ちなみに3枚目は自宅で作ったラーメン
子ども達は喜んで食べてくれたが、まだまだ改良しなくちゃ💦
#ラーメン
#背脂ラーメン
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