マッスルームは栄養価が高く、健康に良い食材です。以下にその主な栄養素をまとめます。 栄養価の概要 カロリー: 低カロリーで、100gあたり約22カロリー。 タンパク質: 植物性タンパク質が豊富で、100gあたり約3g。 食物繊維: 消化を助ける食物繊維が含まれており、100gあたり約1g。 ビタミン: ビタミンD、ビタミンB群（特にB2、B3、B5）が豊富。 ミネラル: 鉄分、カリウム、セレンなどのミネラルも含まれています。 健康効果 免疫力向上: ビタミンDが免疫系をサポート。 抗酸化作用: セレンが抗酸化物質として働き、細胞の健康を保つ。 心血管の健康: 食物繊維がコレステロールを下げ、心臓病のリスクを減少させる。 マッスルームはサラダやスープ、パスタなどに加えると美味しく、栄養価もアップします。手軽に取り入れられるので、ぜひ食事に加えてみてください。