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るる
2人分の夕食✕二日分。
買い物 1,813円。
買い物込み 3.5h。
◾︎ おでん
◾︎ ほうれん草のおひたし
◾︎ 焼売
◾︎ 人参しりしり
◾︎ 大和芋のとろろ
◾︎ ぷりん
【持ち越し食材】
・玉ねぎ1
・じゃがいも1
・長ネギ1
肌寒くなってきたので、今回はおでん。
おでんって少し作るの難しいです。笑
なので2日目はボリューム少なめのメニューとの組み合わせで。
それと、先週、牛乳を余らせたので、今回デザートとしてぷりんを作りました。
#作り置き
#料理
#おうちごはん

コメント
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今日はチヂミ✨


ひよ
チャンマン
放置しまくり🥳笑
2026年はいい出会いがありますように🦄✨




しゅう
「出汁(だし)を 丁寧に作るお店」と思う件
理由には
◆ 健康・美容への 関心の増加
◆ 食品添加物への関心が徐々に高まってる
( 化学調味料 の否定派の増加)
◆ 「うま味」が
「食べ物の満足度」に強く影響する
日本食(日本料理)の料理店では
「出汁」は「お店で重要な部分」と
古くから認識されているけど
それが 現在・将来の日本で
更に「色濃く重要視される」と思っている件
ただ 「物価高」もあって
「美味しい出汁」の為に
「よりよい出汁を取る 食材」に
お金をかけるのは お店としても苦しいけど
(昆布・かつお節等)
そこで「ケチる」という事をせず
「出汁」に忠実にある事が
恐らく「長く続ける」というためには
重要だと 個人的に推測しているお話
koto


ひまり
あけましておめでとうございます♪
初日の出、今年は雲多めでしたが無事に見られました🌅
今年もぼちぼちよろしくお願いしますにこ[大笑い]



nsmk🍀

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買い物含めて3.5時間はかなり手際良いですね。しかもどれも美味しそう。自分の手抜き料理が恥ずかしい[大笑い]