ボンディカレーの特徴は以下の通りです。 スパイスの豊富さ: ボンディカレーは、独自のスパイスブレンドが特徴で、香り高く、深い味わいがあります。特に、クミンやコリアンダー、ターメリックなどが使われています。 クリーミーなルー: ルーはクリーミーで、コクがあり、辛さも調整可能です。辛いのが好きな人には、辛口のオプションもあります。 具材のバリエーション: チキン、ビーフ、野菜など、さまざまな具材が選べるため、好みに応じて楽しめます。 ご飯との相性: ボンディカレーは、バスマティライスやナンと一緒に食べるのが一般的で、これらとの相性が抜群です。 人気の店舗: ボンディカレーを楽しむなら、東京の「ボンディ」や「カレーの市民アルバ」などが有名です。特に、ボンディはその独特なスタイルで多くのファンを持っています。 このように、ボンディカレーはスパイスの豊かさとクリーミーなルーが魅力で、さまざまな具材とともに楽しむことができます。