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t.たけ

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辛いもの苦手なのにブートジョロキアこんなに
出来ちゃった💦  

鷹の爪や唐辛子なスコビル値は、約4万から5万SHU(スコビルヒートユニット)です。

ブート・ジョロキアのスコヴィル値は、100万スコヴィル以上です。これは、ハバネロの約2倍以上の辛さで、2007年にギネスブックで「世界一辛い唐辛子」として認定された時の記録です。
現在は3位に降格されました。
#唐辛子 #植物 #家庭菜園 #中華料理 #激辛
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