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アオキ
これが噂の「栃尾焼」。
栃尾のジャンボな油揚げに、たっぷり具を詰めた贅沢な一品。
外はカリッと香ばしく、中はふんわりジューシー。
明太子やチーズ、サーモンがとにかく合う！
ジューシーでパンチがあるような旨みがある訳では無いんですが、すごく後を引く感じ...。食感も楽しい。
（数日経った今、もう既に食べに行きたくなってます。）
見た目のインパクトも楽しいし、新潟に行ったら絶対食べたいご当地グルメですねー。
#新潟 #栃尾の油揚げ
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