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アオキ

アオキ

たまにはペーパーじゃなくて、金属メッシュでドリップするのもアリ。

オイル分がダイレクトに出るから、豆の個性がぐっと前に出てくる感じ。
ちょっとワイルドな味わいで、これはこれで面白い。

いつもの豆が違う表情を見せてくれると、またコーヒーが楽しくなるよね。
気分で器具を変えるの、オススメです。
カフェ・オ・レにしたりもします。

難点としては、粉末状になった豆がこしきれず入っちゃうことでしょうか。
気になる人は気になるかも。
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