エリンギバターソテーの栄養価は以下の通りです。 栄養成分（100gあたり） カロリー: 約 50 kcal たんぱく質: 約 2.5 g 脂質: 約 3.5 g 炭水化物: 約 4 g 食物繊維: 約 1 g ナトリウム: 約 1 mg ビタミン・ミネラル ビタミンD: エリンギはビタミンDを含み、骨の健康に寄与します。 カリウム: 血圧の調整に役立つミネラルです。 鉄分: 貧血予防に重要な栄養素です。 健康効果 免疫力向上: エリンギに含まれるβ-グルカンは免疫機能をサポートします。 抗酸化作用: 抗酸化物質が含まれており、細胞の老化を防ぐ効果があります。 エリンギバターソテーは、バターの風味とエリンギの食感が楽しめる一品で、栄養価も高く、健康的な食事に適しています。