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rpanda 𓃠
カフェ式連続式蒸留器を
使って蒸留するからカフェモルト。
というか、coffeyはカフェではなく
コフィではないのか。
中々販売している所に
出くわさないから、近所の
酒屋で初めて見て飛びついてしまった。
香ばしい麦の香り。
ちょっとアルコールの辛さを
感じる。
それにビスケットの甘さ。
これ冷やし過ぎると甘みが
強調されるように感じる。
やや奥行の浅い甘さ。
ストレートで飲んでる時は
バランスが良かったんだけどな。
不味いわけじゃないけれど
評判ほど素晴らしいかと問われれば
そこまでではないような。
もっとも開栓したてなので
これからアルコールの角が取れて
まろやかになってきたら、甘みの
奥行がどうなってるか期待。
#ニッカウヰスキー
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