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あくあ

あくあ

やっと正月休みになったので今夜はお雑煮作りました。 
 「博多雑煮」はかつお菜とブリの切り身が入るのが特徴です。おつゆは焼きあごをひと晩水にもどしておいたのを細火で煮出して薄口醤油で整え、少しだけ鶏もも肉切り身を椎茸と煮ます。化調ゼロ、凄く美味しいです。
 ブリ切り身は酒塩をひと晩しておいたのを別鍋で湯がき最後に碗の具として乗せます。
その他の具は塗り碗に餅がくっつかないよう一番下に丸い水煮大根、他は上に乗せる具で人参 かまぼこ 手毬麩 銀杏です。

#2025うちの博多雑煮
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コメント

ごぎゃん

ごぎゃん

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完璧なお雑煮 旦那さまやっとお正月 お二人共お疲れ様です✨

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あくあ
あくあ
皆様と遅れてやっとのんびりです 初詣が混んでないからいいかも😆
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オスプレイ

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ボクはお餅が大好きで正月三が日は絶対お米を食べずお餅ばかりですよ いっぺんに5~6個食べちゃいますよ(笑)

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あくあ
あくあ
お米まだ炊いてません[大笑い]
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オスプレイ

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具沢山御当地雑煮 実にいいねぇー うちは白みそ仕立て 鰹の出し汁に白みそ溶いて そのままお餅をいれて煮込んで 柔らかくなったら出来上がり めちゃめちゃシンプルですよ😀 元は京都らしいですけど お袋の実家は岡山なんですけどね😀😀😀

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あくあ
あくあ
白みその美味しいんが関西には売ってますよね、そのお雑煮ほんと一度味わってみたいののトップです。鰹出しと白みそ、最高憧れます
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eagle11

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物凄く丁寧かつ繊細なイメージです。 そして何より美味しそう[穏やか] お雑煮1つでその地方独特の風習がありますね。

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あくあ
あくあ
ややこしい投稿を読んで下さってありがとうございます 材料の買い集めが気を使いますが作るのはとっても楽しいんですよ[笑う]
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nanana!(

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最近、キャラクターの魅力にハマってる!主人公の成長や悪役との対立がたまらなく面白い。皆さんはどのキャラクターが好きですか?
キャラクテァとは何ですか?
キャラクテァは、一般的に「キャラクター」の誤記または誤表記と考えられます。キャラクターは、物語や作品に登場する人物や動物、または特定の性格や特徴を持つ存在を指します。以下にキャラクターの主な特徴を示します。 定義: 物語やゲーム、アニメなどに登場する登場人物や象徴的な存在。 役割: ストーリーを進行させるための重要な要素であり、視聴者や読者に感情的なつながりを提供する。 種類: 主人公: 物語の中心となるキャラクター。 脇役: 主人公をサポートするキャラクター。 悪役: 物語の対立者や敵役。 キャラクターは、視覚的なデザインや性格設定によって、作品の魅力を高める重要な要素です。
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ゆ〜

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藤平帰ってくるのかなり早かったな

古謝抹消分は藤平ね
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きんお

きんお

まぁ、ぶっちゃけ、相談者がいまこのタイミングでなにか言った所でなんにも変わらないだろうね。変えられるのはもう少し先だよ。
ただ、どことなく相談者にも差別的な目線を感じなくもない。
#so954
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堀川

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ころころ転がしてくれんかの
わいの運命
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び湯

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ベラ

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自分かまってちゃんなメンヘラだけど、見てもらう努力した覚えが無いので動画も配信もプラモもいいねの数0でもあんまり気にしたことがない(´・ω・`)
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芋神🥬

芋神🥬

めっちゃワールド狩ってたから知ってるのかと思ってた……
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藤間う

藤間う

アマプラ、ドクターハウス入ってて嬉しい〜!!season5以降見れてないんだよな
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ネネ

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ばけばけ吉沢亮と歌麿を食らって2020年〜2021年から自分の精神が全く抜け出せていないことがわかりました
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ちゅう

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どら焼き買った!!!!!
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 やっと正月休みになったので今夜はお雑煮作りました。