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びいだま
[松楽]
満を持して…
と言うか、本音言うと紹介したくない位のお店デス👍
お昼行ってきましたよ☝️
位にはちょいちょい投稿はしてたんですが、あらためてレビューするのは初になります😁
このお店、実は高校生の時に先輩から辛いもの好きのオイラに紹介してくれたお店でして、よく週末の土曜日…当時は学校
週休2日ではなかったので、半日授業でした。
その午後にここでラーメン食べて、ゲーセン寄って帰る…のが定番だったのです‼️
あれから随分経ちました💦
今でもよく通う、行列必至のお店です🎵
今回頼んだのは特・松楽メン‼️
特辛
大盛り
麺硬め
ライス
特・松楽メンは、普通の松楽メンにチャーシュー1枚、メンマ、煮卵一個が乗ってますが500円高なので、普通に考えると少し高いと思う方も多いかもです😅💦
ここのラーメンのベースはカツオと鶏ガラメイン☝️
よくある魚介スープというよりは、ザ・カツオって感じと、鶏の旨みをミックスしたアッサリシンプルなお味😊
あとは、白菜、もやし、チャーシューの細切れ、キクラゲ、タケノコを謎の味付け(コレが他のお店では出せない、オイラでも説明の付かないオンリーワンの味)で仕上げた餡がたっぷり入って、スープにアクセントがついた辛味五目っぽいラーメンなのです☝️
メンは低加水ストレート細麺‼️
パッっとした歯応えとコシのあるイイメンなのですが、強いて言うならややのびる速度が速い気がしますので、頼んだらサクッと食べてしまうのが良いかと思います😊
具材は特でコメントしたモノに、先程書いた餡…
ネギ、水菜、茹でた小松菜が乗ります☝️
全てのバランスが絶妙😊
スープ、麺、餡、薬味
四味一体、最高のラーメンデス👍
毎日でも多分飽きない素晴らしいラーメン🎵
店内の雰囲気、サービス、味…
非の打ち所がないお店です😊
総評 4.7
今まで県外の有名店含め、千杯オーバーのラーメン食べてきましたが、文句なしの個人的ランキング1位のラーメン屋さんです✨✨
またコメント残して行ってくれたらとってもびいだまはよろこびますのでよろしくお願いしますね😊
#静岡
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#ラーメン
#しょうゆラーメン
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コメント
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ゆり
辛そうだけど、びいだまくんのイチオシのお店行ってみたい‼︎
のぞみ📹
静岡市内なら行ける！[笑う]
🍁🦥🐾大ちゃん2
アチコチのラーメンを食べて来た人が それだけ絶賛するからにはメチャクチャ美味しいんでしょうね😋 大阪に店舗が無いのが悔しいです😣
善き人
あれ？店舗改装したのかな、わいが知ってる店構えと違う…
ナリック
行ってみたいです🤤