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夢あるジジ

夢あるジジ

宮中トッポッキです。
野菜を普段より多めに入れました。
末娘が辛い物をあまり食べないから今回は宮中トッポッキにしました。
肉は牛肉を使いますが、今回は豚肉です。
野菜が多いから肉と餅が少ない感じ。


餅を軽く軽く茹でたあとごま油と醤油で味付け置く。
フライパンに玉ねぎを焼いてから
肉はブルゴギの味付け後焼く。
人参とキノコ類を軽く焼く。
水を1/2コップとキャベツを入れる。
キャベツが半分以上茹でたなら,
置いた餅とネギ、ピマンを入れる。
味は薄いと醤油とサトを1スプーン入れる。
ピマンが茹でたら、ごま油を1スプーン入れで,
胡麻ひとさじかけてかき混ぜれば終わり。
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コメント

のの

のの

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こんばんは[月] いつもとても手がこんでいて 素晴らしいですね♪ トッポキを軽く茹で下味を つけるの すごくいいですね[笑う]⤴️ 味がしみて美味しそうです。 お勉強になります。ありがとうございます😊!

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夢あるジジ
夢あるジジ
半分だけ茹でると思ってください。ごま油でコーティングをして餅がくっつくのを防ぎます。
1 GRAVITY
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ゆう

ゆう

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美味しそう😳

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夢あるジジ
夢あるジジ
餅代わりに春雨を入れると普通のブルゴギです。
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とし

とし

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辛くないトッポッキあるんですね🎵

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おひるね

おひるね

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辛くないトッポキ食べたことないんですけど、美味しそうです!

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夢あるジジ
夢あるジジ
ブルゴギ味ですね。
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宮中トッポッキです。