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びいだま

びいだま

こんにちは🎵

少し遅くなりましたが、先日菊川市にあるラーメン店787(なばな)に行って来ましたよ‼️

ずっと行きたかったお店なのでかなり楽しみでした😊

結構並びましたけど、その分期待は膨らんで😁ww

まずは一杯目☝️
「天草大王」
よくはわからずなんとなく注文‼️
とりあえず鶏出汁が良さそう😊

麺は低加水細麺ストレート☝️
食感はしっかりしていて、硬めで食感が心地いい‼️
パッって歯切れが好みでした。

スープはTHE丸鶏って感じで、香りがいい😊
あっさり気味で、あまり醤油は主張し過ぎない位でバランスがイイ🎵

具材はメンマ、ネギ…
なんか鶏ももを焼いたモノ❓
あまりラーメンに乗ってるイメージではない鶏肉だったので少し不思議な😅💦

この天草は全体的にシンプルで、中華そば‼️
って感じの食べやすい一杯でした😊

次に
「古醤油十歳造地鶏出汁」です👍

スープは一口目でまずは醤油がガツンとくる‼️
醤油の酸味、塩味、香り、コクが一気に☝️

そしてじわじわと鶏の甘みと旨みがザブーンっと😁

イイ‼️
実にイイっ😊

このスープサイコーに美味い🎵

麺は天草と同じっぽいけど、相性はバッチリです😊

返しもスープベースもシッカリしてるので、具材別皿でしたが、一気に乗せてもあまり影響を受けない強いスープです‼️

具材は例の焼き鳥❓と鶏ハム❓、レアチャーシュー、メンマ、ネギ☝️

鶏ハムはゆずの香りでした✨

この一杯‼️
かなりレベルが高い👍
かつての翠蓮と同格か💦 

すごく美味しい一杯でした🎵

787か‼️
遠いけど、絶対リピートしたいお店がこんな場所にできちゃいました😊

#静岡
#ラーメン
#グラビティラーメン部
#醤油ラーメン
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コメント

すずめ

すずめ

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気に入ってもらって、よかったです〜 種類が多いので、今度は他のも食べてみて😊

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びいだま
びいだま
一昨年にテレビで紹介されてからずっと気になってたけど、すずめさんのコメントと、周辺の和菓子情報が後押しになりました😁 少し残念なのはハイレベルでとてもお気に入りなのにメチャクチャ遠い事ですかね😅💦💦 でも、だるまやのガンプラポイントカード作っちゃったし、まださくら屋の生どらも食べてないので、また菊川行きたいですわ😊 オホホホホ🎵
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さーぽん

さーぽん

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一度行ったことあります その時は貝の出汁みたいなスープのを食べました おいしかったですよ[笑う]

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びいだま
びいだま
貝出汁もイケる…と…メモメモ🎵 オイラの中で2番目にお気に入りのお店が少し遠いのは厳しいですが、いろんな意味で菊川に来る理由が出来ました😊
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