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びいだま

びいだま

いまさっき会社の同僚から電話があって、鯵あげるから取りにおいでと❗️❗️

船釣り行くのは聞いてましたが、思ったより大きい鯵で、アジフライ…って大きさでもないし、せっかくの駿河湾産の新鮮な鯵なので、タタキにしようと思って捌きました😊

今は冷蔵庫で眠ってるので、後で仕上げます☝️😁

#料理
#三枚おろし
#静岡
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コメント

あ~る

あ~る

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美味しそう😋

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びいだま
びいだま
最初は生で行こうかと思ってたんですが、やはり自分加工はアニサキスが怖いのでアジフライにしようかと思ってます😁
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gigi ‪ ❤︎.*

gigi ‪ ❤︎.*

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新鮮なアジのたたき(´。・v・。`)イイナァ

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びいだま
びいだま
ホントはたたきにしたかったんですけどね☝️ 天然ですし、釣ったあと数時間経ってるので、アニサキスが怖くてアジフライにしようとおもってます😅💦💦
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風花(ふうか)

風花(ふうか)

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立派な鯵ですねー!魚を捌けるのすごい👏

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びいだま
びいだま
捌くのは慣れですね😁 中学生の頃からちょいちょいやってましたので、でも、やはりまだまだ雑でして😅💦
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