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k(ani)
·タラと白菜の甘酢あん🐟️🥬🌶️
·きゅうりとハムのピリ辛炒め🥒
·ひじきの煮物🥕
·さつまいものゴマ和え🍠
○タラと白菜の甘酢あん
生の鱈は食べやすい大きさにカットして塩コショウをふり片栗粉をまぶす→フライパンに少し多めのゴマ油を熱して鱈を揚げ焼きにする→カリッと焼けたら一旦取り出しカット白菜を焼く→水+酒+醤油+お酢+鷹の爪を加えて白菜がクタクタになるまで煮る→水溶き片栗粉でとろみをつけて器に盛った鱈の上にかけて完成✨
鍋物や煮るだけでなく鱈を揚げ焼きにすると骨も少ないから食べやすい🎶
蒸し暑い日でもお酢のきいたとろとろ甘酢あんでご飯がススム～( 'ω')🎵
#GRAVITY料理部 #おうちごはん #GRAVITY飯テロ部 #料理 #飯テロ
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コメント
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たまき
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あや⚡
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ゆのす
それも含めて面白くもあるが。
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あるくしっぽ
美味しそう🤤
ˢᵉᵇᵃˢᵗᶦᵃⁿ☠
なるほど…φ(´･ω･｀)ﾒﾓﾒﾓ 美味しそうなので作らせていただきます(o^ω^o)