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お好み焼き

お好み焼き

皆が気がつかないことに気づいてしまいます。
どうしたら良いですか?
気がつきすぎて大変です。

私は食肉加工(肉のパック詰めや値段つけ)の仕事をしています。

具体的には、
仕事でルール違反(作業前に手を洗わない等)をしている人や、
賞味期限切れの肉を発見してしまう 
 (上司に言うと気がつかなかったと言う)
朝必要なものが朝解凍されていない
 (午後必要なものが溶かされている)
異物混入につながる包装機の異常
 (上司に報告するとよく気がついたなぁ、
 と言われる。)

そのほか、色んなことに気づいて、解凍に関しては私が裏でやってますし、賞味期限に関しては上司は頼りにならないからすべて私が朝チェックしてます。
ちなみに、私は包装機の担当だから解凍とか賞味期限とか見なくてもいいはずなんですが、
やらないと後で困るからやってます。
後、私が一番の新人です。

ルール違反に関しては報告するべきか迷っています。

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#仕事
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コメント

きーこ

きーこ

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恐い職場ですね💦 匿名で消費者センターとか保健所に 連絡した方が良いですよ 『抜き打ち』をしてもらう方が「焦り」になるので 周囲、上司が気を付けるようになると思いますよ 新年度に切り替わるので管理検査体制が変わっても不思議はないですよ

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お好み焼き
お好み焼き
本当に怖いです。 上司が誰1人気づかない。 賞味期限に関して1番上の人に報告すると、横から見たから1が7に見えた、ごめんごめんって言われました。私は出勤したときから気づいていたのに。 誰が上司なのかもう、わかりません。主任なのに溶かす順番がわかってない。すぐにいるものが溶かされていない。新人の私がいつも溶かしなおさないといけない。
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ナバさん

ナバさん

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匿名で本社に電話する

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お好み焼き
お好み焼き
本当に毎日、えって思うことがありまして。 会社としてどうなんだ、 主任ならそれくらい(賞味期限の確認くらい)ちゃんとして、と思います。 ベトナム人が何人か働いているから、なおさら賞味期限は確認しないと、危ないと思います。 ベトナムの人は賞味期限を理解していない人がいるので。
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ともにぃ

ともにぃ

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食品関係の仕事をしているものですが 食品偽装とかって、大概は社内リークから判明します あとは品質管理監査でチェック体制が整っていないと その会社とは仕事をしません てな具合です

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お好み焼き
お好み焼き
実は産地偽装や、解凍or生表示偽装も防いだことあります。 1番上の人が解凍商品を生と表示するというミスをしてました。 また、外国産なのに間違えて国産で処理しようとしたり。
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きーこ

きーこ

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もしかして…串カツ田中での出来事だったんですか!? 内容が全く同じだったのでビックリしました

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お好み焼き
お好み焼き
違いますよ。内容が同じなんですね。調べてみます
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お好み焼き

お好み焼き 投稿者

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私もそう思います。 毎回毎回なんで私が賞味期限の確認や解凍が足りているか確認、ベトナム人が間違えて仕事していないか確認、等々しないといけないんだろうと思います。 主任がいるのになんで1番新人の私が。 間違えた、ごめんごめんって1番上の人に言われたときは、は?日付くらいしっかり見てよ、基本の基本でしょ、って思いました。ベトナム人や入りたての新人なら仕方ないですが。 おそらく、私が包装機の仕事しながら裏でそのようなことをしているの、上司は知らないでしょうね。 それくらい主任にして欲しいですけどね。

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