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ふーあ

ふーあ

料理を始めたばかりの時、ホウレン草の下茹では、大きい鍋で!たっぷりのお湯で!丸ごと茹でてからしぼって、切らなくちゃいけない!と思い込んでいて、それがなんとなく苦痛でした。
なんかの番組で出てたパスタ屋さんで、先にザクザクザク~ってカットして、炒めるのに使うフライパン使って、少ないお湯で茹でてるの見て、『プロもやってるんだからこれでいいんだ~』と思ってからすごくラクになった。

このホウレン草はハムと玉子といっしょに炒めものになりました🎵


#料理 #ズボラ
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コメント

Key

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僕は、パスタとかにいれるときはクタクタになってしまうのが嫌なのでカットして水に浸けといたりします、それだけでシュウ酸が抜けて理想的に仕上がります。 その際手間ですが、根に近い茎の部分と葉に分けて、根に近い方から茹でて、1分後に葉いれるだけでもかなり変わりますので是非◎ おひたしが絶品になります!

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ふーあ
ふーあ
コメントありがとうございます[笑う] 水に浸けるだけでも、大丈夫なんですか!?👀 前に下茹でが嫌すぎてそのまま炒めて食べたら灰汁で口の中がピリピリしてしまって下茹ではしなきゃいけないんだと諦めてました。 その場合どれくらい浸けておくのでしょうか?
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フォレスト・グリーン

フォレスト・グリーン

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私は買ったら、洗って切って使う分だけ残して、あとは冷凍しちゃう。結構まとめ買いしちゃう。

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ふーあ
ふーあ
コメントありがとうございます。 冷凍できるんですね[びっくり]
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もる

もる

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予め切っておいて少ない湯で茹でる、って方法があるんですね! 私も鍋で丸ごと茹でるってやってて面倒だな…と感じてましたので目から鱗が落ちました!

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ふーあ
ふーあ
コメントありがとうございます[笑う] おひたしにする時は見た目もあるので、丸ごと茹でるのですが、炒め物やパスタにする時はこのやり方で全然大丈夫でした! 洗い物も減るし、一石二鳥です🎵
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DeadEND🌞

DeadEND🌞

今日の癒し今日の癒し
外で作るらーめんの愉しさを知る者は幸いである。
何故なららーめんは美味しいからだ[穏やか]
#サッポロ一番
#ラーツー
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Neo

Neo

#休日の料理
豚しゃぶ
大根おろし 辛味大根だったはずなのに、全然辛くなかったです。
アジの干物
新じゃがマヨ味噌胡麻和え
小松菜からしあえ
ピーマン塩昆布炒め
鶏ハム これは明日以降
水菜とサラダレタスちぎっただけ。

新じゃがのは、新しいメニューですが、なんかイマイチ。
ま、こんなもんでしょ、私が作るのは。
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🌙

🌙

5月から事務に転職したんだけど
なんと!!一目惚れ?
みたいなのをしてしまいました。

ただでも喋ったことないから
雰囲気とかしか分かんないけど
でも

まあ初日から目が合って。。。😭
挨拶もしてくれると思うし、、、😣💭

でもめちゃ目が合う…!!!
先輩曰く、「新人が入ってきたからどんな子かな?って見てるんだよ!」って言われて、、、

でも今日、先輩とその人のフロアに行ったら
やっぱ目合ってるよなあって思いつつ
先輩に物品の場所教えて貰おうとしたら
なんかその子が先輩の隣に来て
喋ってて、、、笑

気になってる人 先輩 私 の順に並んでる感じ。

笑顔が可愛かった☺️☺️💭笑

で、階段降りる時に
先輩が「キープちゃんのことめちゃ見てたよ!あの人」って言われて……


感情があやふや。。。。笑
でも、ワンチャンその気になってる人は
その先輩のことが気になってるのかな?って思い始めた。

諦めたほうがいいのか…。

#質問をしたら誰かが答えてくれるタグ
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GAKU

GAKU

中古マンションを買い取って
リノベーションして
販売する会社をしてる友人がおんねん

階段とかチェリー材を使ってるとこは
変えられへんから
床と建具をそれに合わせて
水回りや壁紙などを選ぶのが難しいらしくて

色彩感覚を買われて
シロートの僕が全て決めてんけどw
今日施工がある程度完了したから
見に行って来てん

ええやん!ええやん!
僕、才能あるかも

ピンクの畳の和室とトイレは
特にええ感じ

南向き150㎡ メゾネット
価格は1億5800万円・・・
どんな人が買ってくれるんかな( ◜ᴗ◝ )

#小さな幸せ
#ひとりごとのようなもの
#インテリア
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コブ

コブ

散っ!!
親父から持たされた手土産、りくろーじいさんのチーズケーキ
昔は500円で買えてた

この手土産を持ってぶらぶらするのは煩わしい
だから、まっすぐ帰って家飲みにするか🍷
めちゃくちゃ寒いし、な
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まち

まち

晴れパンが閉店してたのを知らず…
不定休だからたまたま休みなんだと思ってた

行きつけ店舗の回数券買ってたのに閉店してて
「8枚も残ってるのに…」ってフリーズしちゃいました💦
問い合わせしたら返金してくれるとの事で一安心ε-(´∀`;)ホッ
何でこんなに閉店する店舗が多いのかな…
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ハーロック

ハーロック

中学生の時に、いじめの加害者として教師に殴られました

反論はしませんでした
やったのは事実です

ただ、教師に対しては圧倒的な不信感しか生まれませんでした

その時のことを書きます

当時、中学二年生でした
クラスの中に、酷いいじめを受けている女子がいました

その子は、無視されたり、酷い言葉を浴びせられたりしていました
触ると菌がうつると言って、誰も近づきませんでした
酷いいじめだったと思います

意地の悪い女子が、その子に聞きました
好きな人はいるのか、と

その子は僕の名前を答えました
何故好きかと聞かれて
悪口を言わないから、と答えました

当然、冷やかしは僕に向きました
熾烈ないじめを見ていた僕は、恐くなりました

だから、その子に向かって
こっち見るなよ、ブス
と言ってしまいました

その後、職員室に呼び出され
担任の教師に殴られました

僕は、それでいいと思いました
教師に殴られたことで、いじめは僕に向かなくなったからです
全て、計算通りでした

その子をいじめるつもりはありませんでした
でも、自分がターゲットになるのは嫌だった

教師はいじめを知っていましたが、解決はしなかった

だから僕も、教師は信用しなかった

暗い中学時代の、エピソードの1つです

そして僕は、後にパニック障害を発症しました




#希望
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みかちゃん

みかちゃん

後輩のお散歩ダイエットに付き合って、、、昔の街場Part2を案内してもらいました😊

置屋さんと雀荘とかまだちゃんと残ってる!!
昼間は陳腐な感じだけど夜は輝きを増すスナックビル街も懐かしい✨

でもついついお花💐を撮ってしまう笑

はしゃぐ後輩楽しそうだったな笑✨
ダイエットして彼氏を見返せたらいいね❣️

GRAVITY

夏色

YUZU

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GRAVITY129
まー

まー

#イラスト
#落書き
#今日は何の日

#GRAVITYお絵描き祭 って終わったんだっけ?

ボクシングの日だって
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あおい

あおい

① 21時に仕事から帰宅
② 子どもランドセル空っぽ
③ 本人いわく、持ち帰りはした
④ 家に着いた時には軽かった

………落とした!?雨の中落とした!?!?

⑤ 慌てる俺、頭真っ白で学校へ
⑥ 事情を話し、身分証を見せ校内へ
⑦ 机の中に全部あるやーん………
⑧ 大事なお手紙あるやーん………
⑨ 帰宅したのはついさっき
⑩ 息子には説教はせず、これからどうしたらお持ち帰り忘れない?? という名のお説教


⑪ おやすみなさい 長文読んでくださりありがとう

#お疲れGRAVITY
#愚痴らせてください
#子育て育児
#小学生
#シングル
育児・子育ての星育児・子育ての星
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