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一鉄

一鉄

ルンダン、って知ってますかー?

鍼治療のとき、先生から突然言われたんですけど、知らなくて。痛すぎるので痛みに集中しないような話題提供してくれる優しい先生。

全然知らなくて、説明聞いても、???で
「世界一の肉料理って言われてるんです」って聞いたら気になっちゃって❤️

作ってみました。

正解のわからないインドネシア料理のルンダン。

香辛料と、玉ねぎとナッツをペーストにしたものと肉をココナッツミルクで煮たもの。


あまりに映えないので、野菜を添えてみました。
副菜もわからないので、タイ風焼き鳥、ガイヤーンを手羽で。

家族に大好評で、小学生もおかわりしてました!!

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