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えびちり太郎🍤

えびちり太郎🍤

すみません、大阪府民の方にご相談があります。
(たぶん)ひとつ前の投稿で、『たこ焼きの味は岩塩マヨネーズ』と投稿したら『醤油の味を知れ』という謎な煽りコメントが来ました。

煽りコメントの方はきっと、醤油の真髄まで知り尽くしているのでしょう(^_^)

大阪で『醤油』を推しているようなので教えていただけないでしょうか?

主にどの醤油を使っているのでしょうか。

私は腐っても調理師なので、
今後の為に(説明できるよう、料理に活かせるように)覚えたいです。

#この投稿が煽りに見えたらごめんなさい
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コメント

ゆう

ゆう

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通りすがりの大阪民です。 私はたこ焼きは断然ソースマヨ派ですが醤油も塩も美味しいですよね! ポンマヨもさっぱりしてておすすめです♪ その辺はもはや好みの問題だと思います。 お醤油についてはお店屋さんとかはどうか分からないですが我が家ではお料理の味付けにはほぼ薄口醤油と呼ばれるものしか使わないですね~。 冷奴とか卵かけご飯のように何かの上にかける醤油は濃口を使ってます。

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えびちり太郎🍤
えびちり太郎🍤
ありがとうございます😭 大豆だけに豆知識あげます。 薄口醤油と濃口醤油、より塩分濃度が高いのは薄口醤油です。 (高校生の頃、習いました。)
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びび

びび

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すみません、さっき一回コメントしたんですが正確性を欠く気がしたので消しました🙇🏻‍♀️ 刺身醤油として再仕込み、なんらかの目的として濃口・薄口使ってるのだけは確かです…!(多分大阪に限らない)

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きうい

きうい

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醤油の種類はわかりませんが、、 くれおーるの醤油たこ焼きが美味しいです🐙🙌

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えびちり太郎🍤
えびちり太郎🍤
ありがとうございます😭 今度食べてみます。
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うみの

うみの

本日は『まいどおおきに杯』
にご参加下さり誠にありがとうございました!!

参加者全員のご協力により混乱もなくスムーズに会を進められましたし、提供品等もありランダム賞も第1回を遥かに凌ぐ豪華さで皆様に頭が上がりません!????????

また『第3回 まいどおおきに杯』もよろしくお願い致します!
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やの

やの

きょうは居候先のおばあの誕生日です🎂㊗️🎊
昔から、この土地にいた時間の半分以上はほとんどこの人に育ててもらったようなもんでして、ありがたすぎるネ💐
おしゃべりで活発で元気すぎる89さい、まだまだ元気でいてくれヨナ❗️
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ドジっ

ドジっ

私の捻挫史

中学
ケッタごとドブに落ちて捻挫

高校
部活(テニス)で両足捻挫×3回

社会人
草野球で走塁中に捻挫
同好会のバスケで捻挫
スノボで雪山に突き刺さって捻挫
何も無いところで躓いて捻挫
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るなぢ

るなぢ

パーティーランクオンリーだったらパーティーに轢き殺されるからソロランク期間あった方がいいって人いるけど、複数人でやる対人ゲームならなんでも同じじゃない?

これに文句言うやつそういうゲームやめて、あつ森でもやってればいい

#フォームスターズ
#FOAMSTARS
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さいふ

さいふ

水着天子の解説動画見た時デバフほとんど無くて草って思ったけど、やっぱり早期帯電ブレイクでフルブレすれば実質陽防10段階ダウンだからいらなかったんだなぁって
あと毒無効だから毒デバフ受け付けないところとかラスワのバレットCRIデバフが帯電ブレイクの後についてるところとかも偉い
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ねるね

ねるね

こんなにプリコさん珈琲さん見てるし未来館さんもしうささんらぶなのにメンバーになってない理由は何個かあるけど、転職して年収50万増えたらそれを機に入るのもありかなと思っている
課金癖がつくのも他のメンバーと馬が合わないのも嫌でタイミングも見失い続けてきた
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キル・

キル・

今日は生きがいの野球はないし疲れた果てたしもう寝るよ

明日は福也vs光成
字面つよめ!!

テストステロンは光成のが強そうなんだけど、
申し訳ない!
昨日の勢いのまま明日はビューティ福也で勝たせてもらうね!!!

絶対勝つぞファイターズ!!
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まうま

まうま

絵ががげな゙ぐな゙る゙日っであ゙る゙よ゙ね゙‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️
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しあ

しあ

🥞、アパレル店員だった頃、店員はイチオシ商品を着て接客するのをオシャレ経験値0の☕️に「なるほど、店員自ら着用モデルになるんだな。🥞は真面目だな」🥞「いや真面目っつーか義務……」と🥞に似合わない褒めを貰ったことある
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菊池あ

菊池あ

テレビに矢井田瞳。
当時、彼女から芋焼酎を学び芋焼酎呑みまくってた。
コンサートも何回か行った。
当時はバックバンドのメンバーの名前も覚えた。
ある日、ギターの人が地味にギター破壊してた。気味だった。
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