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右往左往

2026/02/05

#GRAVITY初心

今年の正月に食べようと、知り合いから貰ったみかんがまだある。

部屋に置いておくと踏んづけてしまうので、今年は冷蔵庫に入れて保管したが、みかんの存在をついつい忘れてしまい、正月が過ぎて、節分までも過ぎてしまった。

みかんを取り出すと皮がくたくたになってしまっていて、

「申し訳ない…。」

思わずみかんに謝ってしまった。（笑）

そこで今夜は晩御飯でみかんを使うことを決意して、スーパーマーケットでケールを購入。

１４８円！！

これが高いのか、安いのか分からないが冷蔵庫にあるスライスチーズと合わせれば、何やらサラダになるはずであると頭の中でひらめく。
　
今夜はお惣菜のコロッケとみかんサラダだ！

ケールのサラダは昔、ロイヤルホストで食べて感動した覚えがあるので、変な抵抗はない。

ケールにレモン汁が合うのなら、みかんだって合うはず。

柑橘系！柑橘系！

適当に切ったケールと朝ごはんの残りのサニーレタスに剥いたみかんとスライスチーズを混ぜて、塩コショウにオリーブオイルで味付けして完成！

「いただきます！」

みかんサラダの味は如何に！

「うん。食べれる…。」

意外とみかんにオリーブオイルや塩コショウは合うと知ったのは発見であった。

「よし、明日もみかんサラダで！…とは、でも、まぁ、うん、あぁ、えーと…。はい、ならないよなぁ。」（笑）

普通に剥いて食べるか、みかん料理に再び手を出すか。

残る冷蔵庫のみかんはあと８個。

そう言えばスーパーマーケットでひな祭りの歌が流れていたな。

流石にひな祭りまでにはみかんは完食出来ているだろう。

…多分。（笑）