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ベイクドチョコクランチのレシピは?
材料
ダークチョコレート:200g
バター:50g
グラニュー糖:50g
小麦粉:100g
ココアパウダー:30g
ベーキングパウダー:小さじ1
塩:ひとつまみ
クランチ(コーンフレークやナッツなど):100g
作り方
オーブンの予熱:170℃に予熱しておく。
チョコレートとバターを溶かす:耐熱ボウルにダークチョコレートとバターを入れ、電子レンジで30秒ずつ加熱しながら完全に溶かす。
砂糖を加える:溶けたチョコレートにグラニュー糖を加え、よく混ぜる。
乾燥材料を混ぜる:別のボウルで小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせ、チョコレートのボウルに加える。全体が均一になるまで混ぜる。
クランチを加える:最後にクランチを加え、さっくりと混ぜる。
型に流し込む:生地を型に流し込み、表面を平らにする。
焼く:170℃のオーブンで約20〜25分焼く。中心が少し柔らかい状態で焼き上がるのが理想。
冷ます:焼き上がったら型から外し、冷ましてからカットする。
ポイント
お好みでナッツやドライフルーツを加えても美味しい。
冷やすとよりしっかりとした食感になるので、冷蔵庫で冷やしてから食べるのもおすすめ。
これで、ベイクドチョコクランチが楽しめるよ!お菓子作り、楽しんでね!

トラち

ジュラ
ベイクドチョコクランチはどんな味?
ベイクドチョコクランチは、リッチでクリーミーなチョコレートの風味が特徴です。以下のポイントでその味わいを詳しく説明します。
チョコレートの深み: 濃厚なチョコレートが使われており、甘さとほろ苦さのバランスが絶妙です。
クランチ感: サクサクとした食感が楽しめ、噛むたびに心地よい音がします。これが全体の味わいにアクセントを加えています。
甘さの調和: 甘すぎず、ちょうど良い甘さで、チョコレートの風味を引き立てています。
後味: 食べた後に残るチョコレートの余韻が心地よく、何度でも食べたくなるような魅力があります。
このように、ベイクドチョコクランチは、リッチなチョコレートの味わいとサクサクした食感が楽しめるお菓子です。おやつやデザートとして、特にコーヒーや紅茶と一緒に楽しむのがおすすめです。
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