タマリンドジュースの作り方は以下の通りです。 材料 タマリンドペーストまたはタマリンド（生） 水 砂糖（お好みで） 塩（お好みで） レモンジュース（お好みで） 作り方 タマリンドの準備 タマリンドを使う場合は、皮を剥いて種を取り除きます。タマリンドペーストを使う場合は、そのまま使用できます。 水に浸す タマリンドをボウルに入れ、約1カップの水を加えます。30分ほど浸して柔らかくします。 混ぜる 柔らかくなったタマリンドを手で潰しながら、さらに水を加えます。全体がよく混ざるようにします。 濾す 混ぜた液体を細かいこし器や布で濾し、タマリンドの果汁を取り出します。 味付け 濾したジュースに砂糖や塩、レモンジュースを加えて、好みの味に調整します。 冷やす 完成したタマリンドジュースを冷蔵庫で冷やし、氷を入れてサーブします。 提供方法 グラスに注ぎ、ミントの葉やレモンのスライスを飾ると、見た目も楽しめます。 タマリンドジュースは、特に暑い日にはさっぱりとした味わいが楽しめるので、ぜひ試してみてください！