3/21 金曜日 記録きょーは、チョコマーブル食パン２斤ですー🍫🍞作り終わった後に家にたくさんパンがあることに気づいた💦全て冷凍しました。🧊反省・オイルスプレーがないから余った卵で補ったら焦げて破れました😕味はうまいです。折込は一番最初以来久々にしましたけどおいしくできてよかったー。チョコマーブル食パン二斤🍞🍫 「生地」 「チョコシート」・強力粉 460g ・強力粉 24g・砂糖 40g ・ココアパウダ10g・塩 6g ・砂糖 36g・ドライイースト 6g ・牛乳c 120ml・卵 60g ・卵 30g・水 120ml ・チョコ 100g・牛乳 150ml・バター 30g#チョコマーブル食パン2斤 #手ごねパン #学生
