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コンビーフポテサラのレシピは?
材料
コンビーフ:200g
じゃがいも:2〜3個(中サイズ)
玉ねぎ:1/2個
マヨネーズ:大さじ4
塩:適量
こしょう:適量
パセリ(お好みで):適量
作り方
じゃがいもを茹でるじゃがいもを皮をむいて、塩を加えた水で柔らかくなるまで茹でる。茹で上がったら、熱いうちにマッシャーやフォークでつぶす。
玉ねぎの準備玉ねぎをみじん切りにし、水にさらして辛味を抜く。その後、しっかり水気を切る。
コンビーフの準備コンビーフをフォークでほぐしておく。
混ぜるつぶしたじゃがいも、玉ねぎ、ほぐしたコンビーフをボウルに入れ、マヨネーズを加えてよく混ぜる。塩とこしょうで味を調整する。
盛り付けお好みでパセリを散らして、皿に盛り付ける。
ポイント
じゃがいもは熱いうちに混ぜると、なめらかな食感になります。
マヨネーズの量はお好みで調整してね。
このレシピで、コンビーフポテサラを楽しんでください!

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