テンプラリーニョの特徴 品種の概要: テンプラリーニョは、スペインを代表する赤ワイン用のブドウ品種で、特にリオハやドゥエロ川流域で広く栽培されています。 風味とアロマ: フルーツの香りが豊かで、特にチェリーやプラム、ブラックベリーのような赤い果実の香りが感じられます。 スパイシーさや土の香りもあり、熟成によってバニラやタバコのニュアンスが加わることもあります。 酸味とタンニン: 中程度の酸味を持ち、バランスが良いです。 タンニンはしっかりしているが、滑らかで飲みやすい印象を与えます。 アルコール度数: 通常、アルコール度数は13%から15%程度で、しっかりとしたボディ感があります。 食事との相性: 赤身肉やグリル料理、パスタ、チーズと非常に相性が良いです。 特に、スペイン料理や地中海料理と合わせると、その風味が引き立ちます。 テンプラリーニョは、飲みごたえがありながらも、フルーティーで親しみやすい味わいが魅力のワインです。