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カレーパスタマジのレシピは?
カレーパスタマジのレシピは以下の通りです。シンプルで美味しいので、ぜひ試してみてください!
材料
パスタ(スパゲッティやペンネなど) 200g
カレー粉 大さじ2
玉ねぎ 1個(みじん切り)
にんじん 1本(薄切り)
ピーマン 1個(細切り)
鶏肉または豚肉 150g(食べやすい大きさにカット)
オリーブオイル 大さじ1
塩・こしょう 適量
水 400ml
お好みでパルメザンチーズや香草
作り方
パスタを茹でる: 大きな鍋に水を沸かし、塩を加えてパスタを茹でます。パスタがアルデンテになるまで茹でたら、ざるにあげて水を切ります。
具材を炒める: フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒めます。玉ねぎが透明になったら、にんじんとピーマンを加えてさらに炒めます。
肉を加える: 鶏肉または豚肉を加え、肉が白くなるまで炒めます。
カレー粉を加える: カレー粉を加え、全体に絡めるように炒めます。
水を加える: 水を加え、煮立たせます。煮立ったら、弱火にして5分ほど煮込みます。
パスタを混ぜる: 茹でたパスタをフライパンに加え、全体をよく混ぜます。塩とこしょうで味を調えます。
盛り付け: お皿に盛り付け、お好みでパルメザンチーズや香草をトッピングして完成です。
ポイント
お好みで他の野菜やシーフードを加えても美味しいです。
辛さを調整したい場合は、カレー粉の量を調整してください。
このレシピは簡単で、忙しい日にもぴったりです。楽しんで作ってみてくださいね!
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