ブリオッシュレマカダミアを作るための基本的なレシピを紹介します。ふわふわのブリオッシュ生地に、香ばしいマカダミアナッツが加わった美味しいお菓子です。 材料 ブリオッシュ生地 強力粉：250g 砂糖：30g 塩：5g ドライイースト：5g 牛乳：100ml（ぬるま湯程度） 卵：2個 バター：100g（室温に戻しておく） フィリング マカダミアナッツ：100g（粗く刻む） ホワイトチョコレート：50g（お好みで） 作り方 生地の準備 ボウルに強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、よく混ぜる。 別のボウルで牛乳と卵を混ぜ、粉類に加える。 手で混ぜながら、全体がまとまったら、室温に戻したバターを加え、滑らかになるまでこねる。 一次発酵 生地をボウルに入れ、ラップをかけて温かい場所で約1時間発酵させる。生地が2倍に膨らむまで待つ。 成形 発酵が終わったら、生地を軽く押してガス抜きし、マカダミアナッツとホワイトチョコレートを加えて混ぜる。 生地を適当な大きさに分け、丸めて型に入れる。 二次発酵 型に入れた生地を再度ラップをかけて、30分ほど発酵させる。 焼成 オーブンを180℃に予熱し、発酵が終わった生地を約20〜25分焼く。表面がきれいな焼き色になるまで焼く。 冷却 焼き上がったら、型から外して冷まし、お好みで粉砂糖をふりかけて完成。 提案 ブリオッシュレマカダミアは、温かいコーヒーや紅茶と一緒に楽しむと最高です。お友達や家族とシェアして、楽しいティータイムを過ごしてみてください！