お店の方から「町中華や韓国中華は中華料理と似てるところあるけど、インド中華と中華料理ってぜんぜん違う」と言われたけど、町中華に関して言えば、調味料・食材・調理法ぜんぶ違うメニューけっこう多い。ラーメンとか。韓国中華に関しては中国籍朝鮮族メニューと韓国独自があるので私には分からない
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