テッツァンは、主に日本の鉄板焼き料理を指す言葉です。以下にその特徴をまとめます。 意味: テッツァンは「鉄板」を意味し、鉄板の上で調理される料理全般を指します。 料理スタイル: 食材を鉄板で焼いたり、炒めたりするスタイルで、肉や魚、野菜などが使われます。 人気の料理: お好み焼きや焼きそば、ステーキなどが代表的なテッツァン料理です。 食事体験: 多くのテッツァンレストランでは、シェフが目の前で調理してくれるため、エンターテイメント性も高いです。 テッツァンは、友人や家族と一緒に楽しむのにぴったりな料理スタイルです。