サキイカキムチの栄養価は以下の通りです。 カロリー: 約100gあたり200〜250kcal たんぱく質: 約30g 脂質: 約2〜5g 炭水化物: 約10g 食物繊維: 約1g ナトリウム: 高め（キムチのため、塩分が多い） サキイカキムチは、イカを主成分とし、発酵した野菜とスパイスが加わることで、栄養価が高く、特にたんぱく質が豊富です。また、発酵食品として腸内環境を整える効果も期待できます。ただし、塩分が多いので、食べ過ぎには注意が必要です。