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つくだ

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ハムマヨロールパンのレシピは?
材料 強力粉:250g 牛乳:150ml 砂糖:20g 塩:5g バター:30g ドライイースト:5g ハム:適量 マヨネーズ:適量 とろけるチーズ:適量(お好みで) 作り方 生地作り ボウルに強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、混ぜる。 温めた牛乳を少しずつ加えながら、全体がまとまるまでこねる。 バターを加え、さらにこねて滑らかな生地にする。 一次発酵 生地をボウルに入れ、ラップをして温かい場所で約1時間発酵させる。生地が2倍に膨らむまで待つ。 成形 発酵が終わったら、生地を軽く押してガス抜きし、8等分に分ける。 各生地を丸めて、10分ほど休ませる。 生地を平らに伸ばし、ハム、マヨネーズ、チーズをのせて巻く。 二次発酵 巻いた生地を天板に並べ、ラップをして再度30分ほど発酵させる。 焼成 オーブンを180℃に予熱し、約15〜20分焼く。表面がきれいな焼き色になるまで焼き上げる。 ポイント お好みで具材を変えてアレンジしても楽しめる。 焼きたてを食べると、外はカリッと中はふわふわで最高! このレシピで、ぜひ美味しいハムマヨロールパンを楽しんでください!
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