NHANGは、主にベトナムの伝統的な料理で、特に米粉を使った料理が特徴です。 その中でも、米粉の生地を使った薄いクレープのようなものが多く、具材にはエビや豚肉、野菜などが使われます。 NHANGは、通常、香草やスパイスと一緒に提供され、独特の風味を楽しむことができます。 食べ方としては、レタスやハーブで包んで食べるスタイルが一般的で、さっぱりとした味わいが特徴です。 ベトナムのストリートフードとしても人気があり、手軽に楽しめる料理です。