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まぎし

まぎし

昨日の味噌汁(2人分、食べるスープとして多めに飲む)

茄子1本
人参半分
えのき一袋
粗挽き豚肉200グラムくらい


↑を肉→茄子、人参の順でごま油小さじ2杯で炒め、えのきと水300ml、味の素一振り入れて煮込む
顆粒だし適当、麹味噌大さじ2杯くらいを溶いてねぎ入れて完成

(゚д゚)ウマー
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