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HALHAL

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盆なんですね。。
長めの休みある職場にお勤めの仕事人は、、などと思いました。

んで帰省した友と地元友人と3人で焼き鳥屋に。
炙り鶏肝とかあって、食べたいなぁ、、でもなぁ、、さすがに、、怖いよなーカンピロバクターがよぅ、、とか最近生牡蠣にもビビって食べれなくなった私はメニューを前に逡巡していた。
と、、運ばれてきた皿の上にはかなり鮮やかなピンク色のレバーが!!!

!?!?

友が既に頼んでいたのであった。
マジですか友よ!!
渡りに舟というのでしょうか。。
これは食うっきゃない!!
ビビっても仕方ない!目の前にあるのだから!
しかし薄ら考えてしまう、、極々少ないながら存在しているカンピロバクターな盆休み。
なんかこう、、こういう思考、、ある意味真っ当なリスクヘッジではある。
生牡蠣最後に食べたのは10年以上前に違いない。
しかし私は以前より生牡蠣をスルーする度に、謎な思考、或いは心の声に悩まされていたのである。。
当たる人の方が絶対的に少ないのに過剰にビビり過ぎなんじゃない?めっちゃ美味いのに!!
なんか男らしくないっていうか、、なんだか、、ねぇ??的な。。


んで、友が一口。もう食ってる!

んー!!味があんましない!!

なるほど、、当たり前である。
なんもつけてない、というか、よく考えてみればタレが運ばれてきてないんだから。。

思えばオペレーションブレイクダウンは既に始まっていたのである。

タレ持ってきてもらって、私も食らう。
ウマ〜。。!!しみじみ思う。。美味いっすねぇ。。何故だろう。。肉食ってます的な感じはないけどプリンのような感触の中に広がる芳醇で濃厚な味わいが良いです。

他にも串とか色々と来たり、合間に注文してない品が2点ほど来たり、おかわりの飲み物が遅かったりまぁ、今日はそれなりに忙しいし多少遅くても仕方ないなーとかなんやかんやとしてるうちに当然炙り生肝なんて一番初めに来たし食べてしまった訳で。
多分肝の皿も下げられてたような。

んで、、スタッフの人が、
これ炙り生肝炙るやつです。
とかなんとか言って、ちっこい焼き皿とコンロを持ってきました。

ハァ〜〜〜〜〜〜??
私の魂が3個位抜けて。脱力。からの絶句。

。。。。

。。。。



もう食っちゃったけど?

店員さんは

あっ、、そうですか。
生でも食べれると思うんで大丈夫と思います!!

ホンマかいな。。
俄かに湧き上がる不安。
まぁ、、今更何をどうする訳にもいかんが、なんだかなー。みたいな。
そんなちっこいコンロ如きレバーと一緒に持ってこいや!!と突っ込みいれたくなりましたです。
なんならテーブルの上にレバー無いのを察して踵を返すとかして欲しかったわ。

全体的にとっても美味しかったです。
友達と食べるのも楽しかった。
カンピロバクターにお互い罹らんように頑張ろうぜ!って何をどう頑張っていいのかわからんまま私たちは別れたのです。
#おすすめの音楽垂れ流し計画
と言う訳で、今日の一曲は、、
友よ
です
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コメント

HALHAL

HALHAL 投稿者

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レバー嫌いで食べなかった友達はこう証言した。 来た瞬間、あ、生やなって思ったと。。

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tan

tan

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旧知の方々との呑み いいですね〜 炙り道具は最初に用意していただきたいですね〜 チェンバー系な作りなのですが バスドラムの音がいい味出してますね!

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HALHAL
HALHAL
ホンマにこんなもん、、何で皿で肝を提供してから40分や50分も持ってくるのに掛かるのかね??って思っちゃいましたよね。苦笑 バスドラがいい味ですかぁ、、全く気づきませんでした。流石です!!
1 GRAVITY
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